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    TV FEIRINHA - APRENDENDO A FAZER COMPOSTAGEM

    A compostagem é uma forma de recuperar os nutrientes dos resíduos orgânicos e devolvê-los ao ciclo natural, enriquecendo o solo para agricultura ou jardinagem; é uma saída sustentável para dar outro fim ao lixo orgânico produzido em casa.
    Tem pensado em fazer compostagem, mas não sabe como?
    O estudante de agronomia Daniel Mundim  resolveu nos ajudar nessa “missão”. Vamos lá?

  • Alimento: 
    Mangaba, in natura, madura
    Categoria: 
    Alimento In Natura
    Nome Científico: 
    Hancornia speciosa
    Origem: 
    Uberlândia - MG
    Composição Nutricional: 
    ComponenteUnidadeValor médio (por 100g)Valor mínimo (por 100g)Valor máximo (por 100g)Referências (dados publicados)Número de análises laboratoriais (dados não publicados)
    Umidadeg81,1981,1910
    Carboidratos totaisg16,9116,9110
    Proteínasg1,291,2910
    Lipídiosg0,440,4410
    Cinzasg0,370,3710
    Ácido ascórbico (Vitamina C)mg164,19164,1910
    Observações: 

    A composição nutricional é referente à parte comestível do alimento.
    A foto publicada é dos autores citados nas referências.

    Referências: 

    1 - REZENDE, M. M.; BEAL, B. M.; MEZA, S. L. R.; BORGES, D. O.; PASCOAL, G. B. Nutritional and physicochemical potential of mangaba (Hancornia speciosa) native to the Brazilian Cerrado at different ripening stages. OBSERVATÓRIO DE LA ECONOMÍA LATINOAMERICANA, v. 22, n. 2, p. e3247, 2024.

  • Nota de Repúdio

    03/08/2015 - 09:19
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